可以將霧氣噴成液滴，這樣就可以在高溫熱風的接觸下迅速蒸發，^后可以在短時間內成為^終的物品，非常方便干燥，不過還是存在著一定的安全隱患，這就需要我們在操作的時候小心，避免發生故障。

　　水解蛋白干燥機操作：

　　1、這種噴霧干燥機在氧氣濃度未達21％時，嚴禁開檢查門，否則易引起操作人缺氧，以致窒息，開冷凍機時，必須開循環水，每次開車前，霧化器兩個加油口必須加油。

　　2、閉式操作過程中，噴有機溶劑（如乙醇，二甲苯等）時，氧氣濃度必須控制在5%以下（可通過再次導入N2或重新開機，使氧氣濃度達要求值），否則有機溶劑有燃燒、爆炸的危險。

　　3、設備在運轉中，不要觸摸旋轉部件（霧化器、霧化盤、皮帶、電機風葉），干燥塔的溫度不降到常溫時，請不要進入塔內。

　　4、設備運轉中或停機后一段時間內，其表面溫度比較高，請不要用手去觸摸袋濾器、旋風分離器、風管、霧化器、排風機、觀察窗等部件。

　　5、在開、閉檢查門，拆裝風管、旋風分離器、霧化器時，當心手、手指被挾住。

　　6、這種水解蛋白干燥機使用完畢后應將噴霧盤拆下，浸入水中，把殘留物質用水清洗干凈，在用清水洗不掉時，應用刷子刷洗，因為噴霧盤上的殘留物質會帶來噴霧不平衡度，嚴重影響噴頭的使用壽命甚至損壞其它機件。